Sandwich sin pan de trenza de búfala

En vez de la picada tradicional, probá armar este sandwich.

Pimero secá bien el liquido extra que puede estar en la trenza, cortala a la mitad a lo largo.

Untá una tapa a con mostaza dijón, en la otra tapa poné unas hojas verdes condimentadas con alguna vinagreta rica y sal, sumale unas fetas de fiambre plegadas, que tengan volumen. Cerrá el sandwich, tirale un chorrito de aceite de oliva rico, sal y pimienta.

Para comerlo, cortarlo en rodajas y comelo solo o con pan, crackers o galletas.

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